ARROZ CON LECHE QUEMADO

Uno de mis postres preferidos, nunca lo habia hecho así, ya era hora de probarlo no?? :)


Ingredientes:

1300g de leche entera
200g de arroz
1 palo de canela
1 corteza de limòn
50g de anis
una pizca de sal
una cucharada de mantequilla


Programar 45 minutos a 90º v.-1, todos los ingredientes, menos el azúcar y la mantequilla.

Añadir 140g de azucar y mantequilla, programar 10 minutos 90º v.-1.

Cuando este listo, en bols y a la nevera, en el momento de servir, espolvorear azúcar morena, y con soplete quemarlo.
Y listo, buenisimo!.