Ya huele a San Valentín, no? ;)
Ingredientes:200g de chocolate amargo (yo use el de 70% de cacao)
120g de mantequilla
210g de azúcar
una cucharada de azúcar vainillada
3 huevos
una pizca de sal
una cucharadita de levadura en polvo
Decorar:
Nata montada
rodajas de kiwi
Derrite el chocolate con la mantequilla, en el micro o a fuego lento.
Mezcla la harina con la levadura y la sal.
Mezcla las dos clases de azúcar y mezclalo con la mantequilla y el chocolate derretido, echa los huevos batidos, y mezcla bien.
Añade la harina, mezcla, y échalo en un molde cuadrado.
Al horno precalentado 180º, 25 minutos más o menos.
Cuando enfrie cortar en cuadrados, cortar por la mitad, y rellenar de nata montada, decorar con rosetones de nata, y unas rodajas de kiwi.
