CHIPIRONES AL LIMÓN

Me gustan mucho los chipirones, pero saltan tanto los jodios que no los hago muy a menudo, esta receta la encontre en la web "muchogusto", estan muy buenos.


Ingredientes:

Chipirones
dos dientes de ajo
perejil
un limón

Se limpian bien los chipis por dentro, yo le quite todo lo de dentro teniendo cuidado de no quitar la cabeza.

Se aliñan con el ajo bien picado y el perejil, se dejan 20 minutos.

Se quita el aliño, y se reserva.

A la plancha con un poquito de aceite de oliva, se hacen los chipis, 3 minutos por cada lado.
En la misma sarten, se echa el aliño, el zumo de limón, y se deja que espese, se echa encima de los chipis, y listos!!!