YOGUR DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Buscando una receta de yogures de chocolate, encontré en "mundorecetas", esta receta de yogures de galleta, bueno, la original era de barquillos de chocolate, y yo como tenia galletas rellenas de chocolate que ya llevaban tiempo abiertas, para que no se pasaran, hice mi versión, y estaban muy ricos!

Ingredientes:

100g de galletas rellenas de chocolate
1 litro de leche
1 sobre de cuajada
100g de azúcar
una onza de chocolate fondant

Poner en la Th, las galletas, el chocolate, y el azúcar, y pulverizar.

En un poco de leche, deshacer el sobre de cuajada, añadir con el resto de la leche en el vaso de la Th, batir v 5, luego poner 90º, 7 minutos, velocidad 4.

Repartir en los botecitos, yo les puse por encima fideos de chocolate.

** Si lo quereis con mas sabor a chocolate, añadir mas onzas.

BIZCOFLAN

No es descubro nada nuevo con esta receta, lo he visto en muchisimos blogs, ya tenia ganas de hacerlo, pero hasta que no se lo vi a Sarai, no me decidí.

Esta muy bueno.

Ingredientes:

Flan:

4 huevos

500gr de leche

120gr de azúcar

1 cucharadita de azúcar vainillado

Bizcocho:

3 huevos

90gr de azúcar

90gr de harina de repostería

caramelo liquido

El horno, precalentandolo a 180º.

Se vierte agua en un recipiente donde quepa el molde con el bizcoflan y se pone a calentar.

Se echa el caramelo en el molde, y se esparce bien.

El flan: se ponen en el vaso de la TH todos los ingredientes del flan y se mezclan programando 10 seg, V3.Se vierte la mezcla en el molde caramelizado. O se bate todo junto con la batidora.

El bizcocho: Se coloca la mariposa en las cuchillas y se incorpora al vaso los huevos y el azúcar del bizcocho y programa 5 minutos, Vel 4.Se añade la harina y programa 4 segundos, Vel 2 y se termina de mezclar ayudandonos con la espátula para que no bajen los huevos.Se vierte esta mezcla con cuidado sobre el flan.

Se pone el molde con toda la mezcla en el recipiente que ya tenemos calentado en el horno y se cocina al baño María, durante 25-30 minutos o hasta que al pincharlo con una brocheta salga limpia.

**Lo hice en un molde de silicona, y el flan al darle la vuelta se me ropia todo, jajaja, pero se pudo comer.

PUDING ROJO

Con los restos que guadé del bizcocho del Red velvet cake, hice este rico puding, que me quedó todo rojo, del bizcocho, jajaja



Ingredientes:

3 huevos
3 cucharadas de azúcar
dos vasos de leche
restos de bizcocho

Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche, batir, desmenuzar el bizcocho y remover con la espátula.
Caramelizar un molde, añadir la mezcla, y al horno al baño maría , a 180º- 45 minutos.

Decorar con fresas y rosetones de nata.

FLAN DE HUEVO Y CHOCOLATE

Nunca hice flan de chocolate, y me gustó mucho, queria hacerlo bicolor, pero al ser tan líquido se mezcló y quedó todo de choco.



Ingredientes:

4 huevos
4 cucharadas de azúcar
1/2 litro de leche
caramelo para el molde
dos cucharadas de cacao

Se bate todos los ingredientes.
Se pone caramelo liquido al molde , se añade la mezcla, y al horno al baño maria, 180º- 45 minutos.