Ingredientes:
Puré de patata
una bandeja de champiñones
una cebolleta
dos dientes de ajo
dos lonchas de jamón
queso rallado
En una sartén se pone a pochar, la cebolla y el ajo, cuando esté se añade los champis cortados en láminas, y se reoga todo junto, a fuego lento hasta que estén listos, unos 10 minutos, añadir el jamón cortado, y reogar.
Hacer el puré de patata, en mi caso de sobre.
Poneis en una fuente, o en aros de emplatar, primero una capa de puré, luego otra de champis, y acabais con puré. se poner queso rallado y unos trozos de jamón y a gratinar hasta que se dore un poco.
