PASTEL DE PATATA Y CHAMPIÑONES

Cuando ví a Samira su pastel de patata, me recordó los que yo hacía. Y aqui os traigo esta receta, delicioso!
Ingredientes:

Puré de patata

una bandeja de champiñones

una cebolleta

dos dientes de ajo

dos lonchas de jamón

queso rallado

En una sartén se pone a pochar, la cebolla y el ajo, cuando esté se añade los champis cortados en láminas, y se reoga todo junto, a fuego lento hasta que estén listos, unos 10 minutos, añadir el jamón cortado, y reogar.

Hacer el puré de patata, en mi caso de sobre.

Poneis en una fuente, o en aros de emplatar, primero una capa de puré, luego otra de champis, y acabais con puré. se poner queso rallado y unos trozos de jamón y a gratinar hasta que se dore un poco.