Qué buena que estaba.
Ingredientes:
Masa pizza:
Ingredientes:(una pizza grande)
-200gr harina
-100ml agua
-25ml aceite de oliva
-10gr levadura fresca de panadero (o medio sobre de levadura seca)
-media cucharadita de sal
Para la masa:Se pone el agua, la leche, el aceite y la sal, un minuto, 37º, v 1.Despues se añade la levadura y la harina, y se revoluciona unos segundos al 6, programar 30 segundos tapa cerrada y espiga.
Relleno:
Tomate frito
6 langostinos grandes
dos lonchas de jamón serrano
una lata pequeña de atún
orégano
queso rallado
Se estira la masa con un rodillo, en forma redonda, se cubre de tomate frito, se cubre de queso rallado, se corta el jamón en trozos y se reparte por la pizza, el atún se desmenuza y se reparte la pizza, y los langostinos, los mios eran muy grandes, los corte por la mitad, a lo largo, y se colocan en toda la pizza, un poco mas de queso rallado, orégano al gusto, y al horno precalentado a 220º, hasta que se dore.
Y a disfrutar!
