Jamón en lonchas finas, para rellenar esta tortilla que os traigo por ejemplo... jamón en tiras, para revueltos, que ya os enseñaré los que he preparado, chorizo en tiras, para las tortillitas francesas de los niños una cena genial!, y hasta para las lentejas, lo he puesto y estaban deliciosas!.
Productos de calidad, no dejeis de probarlos!
Ingredienes: una minitortilla
una patata
cebolleta
dos huevos
dos lonchas de jamón finas Espuña
cuatro loncas finas de queso de cabra
sal
Pelar y picar la patata para tortilla, y media cebolleta, salar al gusto, freirla a fuego suave,cuando esté reservar.
Batir los huevos, añadir la patata, echar la mitad de la mezcla en la sartén untada con aceite, cubrir con jamón, luego el queso, y encima echar el resto de patata, al fuego hasta que cuaje.
Con el queso derritido, ummm!!!
