PIZZA PARA NIÑOS

Mis niños si me ayudan con la comida, se lo comen mejor, aunque no tengo problemas, con la cena, les encanta ayudarme, le echan el ketchup, a los perritos, o hamburguesas, que ellos con la espátula aplastan, como Bob Sponja, jajaja.

Hicimos pizza y , hicimos con las formas que quisieron, un sol, una casa y ellos!!, jajaja

Y se lo comieron todito!! ;)

Ingredientes:
Masa pizza:
Ingredientes:(una pizza grande)
-200gr harina
-100ml agua
-25ml aceite de oliva
-10gr levadura fresca de panadero (o medio sobre de levadura seca)
-media cucharadita de sal

Relleno:
salchichas
queso rallado
tomate frito


Para la masa:
Se pone el agua, la leche, el aceite y la sal, un minuto, 37º, v 1.Después se añade la levadura y la harina, y se revoluciona unos segundos al 6, programar 30 segundos tapa cerrada y espiga.

Estirar la masa con un rodillo y dar la forma deseada, y rellenar al gusto del consumidor.
Al horno 220º, hasta que se dore.
**Esta harina de fuerza que uso, le cuesta muchisimo dorarse!

PIZZA DE LANGOSTINOS

Y esta riquísima pizza fue la que hice para San Valentín.

Qué buena que estaba.

Ingredientes:

Masa pizza:

Ingredientes:(una pizza grande)

-200gr harina

-100ml agua

-25ml aceite de oliva

-10gr levadura fresca de panadero (o medio sobre de levadura seca)

-media cucharadita de sal

Para la masa:Se pone el agua, la leche, el aceite y la sal, un minuto, 37º, v 1.Despues se añade la levadura y la harina, y se revoluciona unos segundos al 6, programar 30 segundos tapa cerrada y espiga.

Relleno:

Tomate frito

6 langostinos grandes

dos lonchas de jamón serrano

una lata pequeña de atún

orégano

queso rallado

Se estira la masa con un rodillo, en forma redonda, se cubre de tomate frito, se cubre de queso rallado, se corta el jamón en trozos y se reparte por la pizza, el atún se desmenuza y se reparte la pizza, y los langostinos, los mios eran muy grandes, los corte por la mitad, a lo largo, y se colocan en toda la pizza, un poco mas de queso rallado, orégano al gusto, y al horno precalentado a 220º, hasta que se dore.

Y a disfrutar!

PICOLINIS

Unas ricas minipizzas, para hacerlos con diferentes sabores.
Ingredientes:
50g de agua
50g de leche
15g de aceite de oliva
10g de levadrura fresca
sal
200g de harina de fuerza

Se pone la leche, la levadura, media cucharadita de sal, y el aceite, en la th, a 37º- 2 minutos v1.
Se echa la harina, velocidad 5 unos segundos, despues v espiga 30 segundos.
Tuve que poner mas harina, quedaba un poco pegajosa.

Rellenar al gusto, yo puse boloñesa, queso y jamon york con champis, y queso y jamon serrano.