Mostrando entradas con la etiqueta Pan. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Pan. Mostrar todas las entradas

PANECILLOS

Hacer pan es casa, no es nada complicado, y con pocos ingredientes, tenemos nuestro pan casero, a mis niños les encanta coger masa y hacer bolas ;)
Aunque a mi no me gusta mucho como me queda, porque no me queda cruijiente como a mi me gusta, pero de sabor es rico.
Esta vez usé el paquete de pan casero Harimsa, que me habian mandado, estaba muy rico.
Hice seis panecillos, y unos bollitos preñados, que al peque, le encantan.

Ingredientes:
un paquete de pan casero Harimsa, y seguir las instrucciones del paquete ;)

PAN DULCE DE NUECES Y PEPITAS DE CHOCOLATE

Cuando en el blog de Nieves, vi unos panes que no necesitaba amasado, y me gustó mucho la idea, y probé a hacerlo pero con la masa del brioche, y estaba muy rico.


Ingredientes:

Ingredientes:
250g de harina de fuerza o de reposteria, la que tengais.
10g de levadura fresca
50g de mantequilla
75g de leche
1 huevo grande
70g de azucar
1 pizca de sal
un puñado de pepitas de chocolate
un puñado de nueces picadas

En la Th se pone la leche la mantequilla en trocitos pequeños, la pizca de sal, y la levadura desmenuzada, a 3' v1 37º, cuando termine, se añade el azucar, el huevo,y se bate 1' v4, añadir la harina, batir v6. dejar levar en el vaso.
Anadir las pepitas y las nueces, y con una espatula, remover hasta que se integren y la masa vuelva a su estado inicial, sin levado.

En un molde de plum cake, se unta de margarina y se pone papel de horno para que salga mejor el pan.
Al horno precalentado 180º, hasta que se dore, sacarlo y cuando enfrie lo desmoldais, y decorais con azúcar glass.