Ingredientes:
langostinos
ajo perejil
limón
Poner en una bandeja, papel de aluminio, poner los langostinos, salar al gusto, poner el ajo y perejil machacado y zumo de limón, cerrar el paquete.
Al horno a 200º- 15 minutos.
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LANGOSTINOS EN PAPILLOTE
Para no manchar mucho, y que no huela tanto la casa langostinos, un buena idea es hacer los langostinos así, que se cocinen en su jugo.
CHIPIRONES AL LIMÓN
Me gustan mucho los chipirones, pero saltan tanto los jodios que no los hago muy a menudo, esta receta la encontre en la web "muchogusto", estan muy buenos.
Ingredientes:
Chipirones
dos dientes de ajo
perejil
un limón
Se limpian bien los chipis por dentro, yo le quite todo lo de dentro teniendo cuidado de no quitar la cabeza.
Se aliñan con el ajo bien picado y el perejil, se dejan 20 minutos.
Se quita el aliño, y se reserva.
A la plancha con un poquito de aceite de oliva, se hacen los chipis, 3 minutos por cada lado.
En la misma sarten, se echa el aliño, el zumo de limón, y se deja que espese, se echa encima de los chipis, y listos!!!
Ingredientes:
Chipirones
dos dientes de ajo
perejil
un limón
Se limpian bien los chipis por dentro, yo le quite todo lo de dentro teniendo cuidado de no quitar la cabeza.
Se aliñan con el ajo bien picado y el perejil, se dejan 20 minutos.
Se quita el aliño, y se reserva.
A la plancha con un poquito de aceite de oliva, se hacen los chipis, 3 minutos por cada lado.
En la misma sarten, se echa el aliño, el zumo de limón, y se deja que espese, se echa encima de los chipis, y listos!!!
LANGOSTINOS ARROPADOS AL PX
Los pobres langostinos ya tienen frio también, y hay que taparlos un poco ;)
Una manera diferente de comer langostinos, y una idea para estas fiestas que ya se estan acercando.
Ingredientes:
Langostinos
Pasta filo
Limón
medio vaso de PX
Se pelan los langostinos y se deja solo la cola, se ponen a macerar como media hora en zumo de limón.
Se ponen a escurrir en papel absorbente, y se enrrollan en pasta filo, y untarlos con mantequilla derretida, y al horno 200º, hasta que estén dorados.
En una sarten se pone el Jerez, y a reducir, y se echa por los langostinos.
Comerlos en cuanto se eche el Jerez, porque si no queda como caramelo, en cuanto enfria un poco.
Una manera diferente de comer langostinos, y una idea para estas fiestas que ya se estan acercando.
Ingredientes:
Langostinos
Pasta filo
Limón
medio vaso de PX
Se pelan los langostinos y se deja solo la cola, se ponen a macerar como media hora en zumo de limón.
Se ponen a escurrir en papel absorbente, y se enrrollan en pasta filo, y untarlos con mantequilla derretida, y al horno 200º, hasta que estén dorados.
En una sarten se pone el Jerez, y a reducir, y se echa por los langostinos.
Comerlos en cuanto se eche el Jerez, porque si no queda como caramelo, en cuanto enfria un poco.