CHAMPIÑONES RELLENOS DE LANGOSTINO

Otra recetita de champis, esta vez con langostinos, muy ricos!
Ingredientes:

Champiñones
langostinos
puerro
harina
aceite de oliva
leche

En una fuente untarla de aceite y poner los champiñones sin tallo y limpios.

Poner a pochar puerro cortado finito, añadir langostinos pelados y cortados pequeño, cuando esten echos, añadir harina reogarla, y añadir leche, hasta que quede una bechamel liguerita.
Rellenar los champis y al horno 200º unos 20 minutos.