Al cumpleañero le gustó mucho, que es lo importante.
Ingredientes:
un rulo de galletas maria
tres cucharadas de mantequilla
un chorrito de leche
4 huevos
medio litro de leche
130g de azúcar
una cucharada de vanilla liquida, o azúcar vainillada
4 hojas de gelatina ( con tres creo que suficiente)
10 galletas del principe
canela molida
Se muelen las galletas y se le añade la mantequilla derretida y si lo necesita un chorrito de leche, hacer una masa compacta, y ir poniendo la masa en un molde desmontable, apretandola con los dedos.
En la Th, poner los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla, y se pone 8 minutos, 90º, velocidad 4.
Cuando solo quede un minuto, añadir una a una por el bocal, la gelatina hidratada.
Cuando termine echarlo sobre la base de galleta, poner las galletas encima, y undirlas con ayuda de un cuchillo.
A la nevera hasta el dia siguiente, y decorar con canela molida.
**Yo solo he hecho natillas en la thermomix, no se hacerlas al modo tradicional.