Ingredientes:( 2 personas)
100g de gambas
200g de anguriñas pescanova
6 palitos de cangrejo
dos huevos
3 dientes de ajo
Cortar el ajo pequeñito, poner a pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, echar las gambas pelada, salar al gusto, poner los palitos cortados, las gulas, reogar todo junto, cuando esten hechas las gambas, añadir los huevos batidos, y revolver hasta que cuaje.
Servir en cuencos , decorar con perejil, y a comer!!
